বর্ষায় দই খাওয়া কি ভালো? পড়ুন, বিশেষজ্ঞ পরামর্শ
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা Immunity বাড়াতে পারলেই
সহজ হবে Corona-র বিরুদ্ধে লড়াই, এই কথা মাথায় রেখেই রোজের পাতে Curd রাখার পরামর্শ
দিচ্ছেন পুষ্টিবিদরা। Monsoon মানেই গরম থেকে মুক্তি। ঝেঁপে বৃষ্টি কখনও, কখনও বা টিপ
টিপ করে।
দই
হাইলাইটস
·
Monsoon মানেই গরম থেকে মুক্তি। ঝেঁপে বৃষ্টি কখনও, কখনও
বা টিপ টিপ করে।
·
আর অবিশ্রান্ত ঝরে পড়া বৃষ্টিতে এক কাপ গরম চা আর পকোড়া
বেশ ভালোই জমে।
·
বর্ষাকালে যেমন খাওয়ার মজা রয়েছে, তেমনিই রোগের সাজাও রয়েছে।
Monsoon মানেই গরম থেকে মুক্তি। ঝেঁপে
বৃষ্টি কখনও, কখনও বা টিপ টিপ করে। আর অবিশ্রান্ত ঝরে পড়া বৃষ্টিতে এক কাপ গরম চা
আর পকোড়া বেশ ভালোই জমে। বর্ষাকালে যেমন খাওয়ার মজা রয়েছে, তেমনিই রোগের সাজাও রয়েছে।
এই সময় সর্দিকাশি, জ্বর, পেটের সমস্যা,
হজমের গোলমাল তো লেগেই থাকে। তাই চিকিৎসকরা রোগ Immunity বাড়ানোর দিকেই বেশি জোর দেন।
বর্তমানে করোনা পরিস্থিতিতে তো খুবই জরুরি শরীরের Immunity বাড়নো। আপানার খাদ্যতালিকায়
নিয়ম করে এমন কিছু খাবার রাখা উচিত যাতে শরীর সুস্থ থাকবে। আর ঋতু জনিত কোনও অসুখই
আপনাকে ছুঁতেও পারবে না। রোজকার পাতে দই থাকে অনেকেরই। রান্নাতেও ব্যবহার করেন কেউ।
কেউ আবার খান দুধের বিকল্প হিসেবে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা Immunity বাড়াতে পারলেই সহজ
হবে Corona-র বিরুদ্ধে লড়াই, এই কথা মাথায় রেখেই রোজের পাতে Curd রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন
পুষ্টিবিদরা।
তবে, অনেকেই বর্ষাকালে দই-সহ অন্যান্য
দুগ্ধজাত পণ্য নিয়মিত ব্যবহার এড়ানো উচিত। বৃষ্টিতে খাবার ও পানীয়তে ব্যাকটেরিয়া
থাকতে পারে, যা বর্ষায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। এগুলি খেলে পেটের সমস্যা
হতে পারে। Curd-এ ব্যাকটিরিয়া কম থাকে, তাই বৃষ্টিতে এটি কম খাওয়া উচিত। সূত্র :
এই সময়
